چربی گیر فاضلاب چیست

چربی گیر فاضلاب چیست؟

چربی گیر مخزنی بزرگ است که فاضلاب مجموعه ابتدا وارد آن می شود و طی فرایندی چربی ها از آن جدا شده و باقی فاضلاب از آن خارج می شود و وارد شبکه فاضلاب شهری می شود. روش کار چربی گیر نیز بسیار ساده است به این صورت که فاضلاب ورودی به داخل آن سرعت خود را از دست می دهد و به س می رسد. در این حالت چربی ها که چگالی کمتری دارند روی سطح آب معلق می شوند و در آنجا باقی می مانند. سپس بقیه فاضلاب از پایین مخزن خارج می شود. طی این فرایند ساده روغن ها در سطح آب در داخل مخزن باقی می مانند و فاضلاب بدون چربی از مخزن خارج می شود.

یکی از مواد آلاینده موجود در فاضلاب صنایع روغن و چربی است که در پساب خروجی آنها مشاهده می شود که در برخی موارد غلظت این آلاینده ها به قدری بالاست که لازم است مجموعه مورد نظر چربی های موجود در فاضلاب را تصفیه نماید تا از ورود آنها به داخل شبکه یا چاه فاضلاب جلوگیری بعمل آید. ساده ترین و ارزان ترین روش برای حذف چربی از فاضلاب استفاده از چربی گیر می باشد که برخی به آن روش ثقلی می گویند.

لزوم استفاده از چربی گیر در رستوران و آشپزخانه

همانطور که ذکر شد چربی گیر وسیله ای است که جهت جمع آوری چربی های موجود در فاضلاب مورد استفاده قرار می گیرد و معمولا آشپزخانه ها، رستورانها و غذاخوری ها از آن استفاده می کنند. جهت توضیح بیشتر باید گفت ساختمانهایی که فاضلاب تولیدی آنها دارای حجم زیادی از روغن و چربی می باشد و تمایل دارند از شبکه فاضلاب شهری استفاده کنند لازم است پیش از تخلیه فاضلاب به شبکه از چربی گیر استفاده نمایند تا چربی موجود در فاضلاب آنها جمع آوری شده و وارد شبکه فاضلاب نشود. علت این است که ورود حجم زیاد چربی به داخل شبکه باعث می شود عملیات تصفیه فاضلاب با اختلال مواجه شود و به همین جهت آشپزخانه های صنعتی باید از چربی گیر استفاده نمایند تا چربی فاضلاب آنها وارد شبکه نشود.

انواع چربی گیر فاضلاب:

• چربی گیر قلیایی
چربی گیر به روش قلیایی باعث مرطوب شدن سطح قطعه، هیدرولیز چربی و پراکنده شدن چربی در محلول و نرم سازی آن می شود.

این نوع تمیز کننده ها را می توان به صورت اسپری دستی و یا اتوماتیک، دستمال کشی و یا روش غوطه وری به کار برد.

درفرآیند تمیزکاری روش قلیایی می توان از عواملی همچون گرما، جریان الکتریکی و یا همزن استفاده نمود.

• چربی گیرهای خنثی
در این نوع از چربی گیری از شوینده های خنثی به عنوان پاک کننده اولیه استفاده می شود.

همچنین همانند چربی گیر قلیایی می توان در روش های اسپری دستی و اتوماتیک، دستمال کشی و یا روش غوطه وری استفاده کرد.

زمان فرایند، غلظت و دمای این نوع شوینده ها به روش به کار گرفته شده بستگی دارد.

• چربی گیرهای اسیدی
از این نوع چربی گیر برای رفع زنگ زدگی و دیگر عوامل ناشی از خوردگی به کار می رود.

پاک کننده های اسیدی به طور معمول به صورت غوطه وری استفاده می شوند.

در موارد محدودی نیز می توان از پاک کننده های اسیدی ملایم به روش پاششی استفاده کرد.

در روش چربی گیر اسیدی، دمای فرایند تمیزکاری اسیدی و مدت زمان چربی گیری توسط آن، معمولا نسبت به پاک کننده های قلیایی پایین تر است.

 

 کارکرد دستگاه چربی گیر

• جلوگیری از ورود روغن و چربی از فاضلاب به منهول ها و دیواره های چاه جاذب (مسدود شدن و گرفتگی لوله های انتقال و چاه جاذب)
• جلوگیری از پر شدن سریع چاه جاذب به دلیل ورود ذرات معلق (نظیر برنج، پلاستیک، درب نوشابه و…)(به دلیل تعبیه یک عدد سبد آشغالگیر در ورودی جریان)
• پایین آوردن بار آلودگی فاضلاب برای ورود به مراحل بعد تصفیه خانه (در تصفیه خانه های بتنی و فلزی – بالا بردن راندمان تصفیه خانه)

مشخصات کلی چربیگیر از مهمترین مزایای چربیگیر از جنس فایبرگلاس می توان به موارد زیر اشاره کرد :

• تعبیه یک عدد سبد آشغالگیر از جنس فایبرگلاس و مش بندی فلزی برای جلوگیری از ورود آشغال و ذرات معلق به تانک و در نتیجه جلوگیری از پر شدن تانک چربی گیر فایبرگلاس.
• کنترل خروجی با استفاده از تیوپ تثبیت کننده (مدیا) برای دادن زمان کافی جهت جدا شدن ذرات روغن و چربی در چربی گیر فایبرگلاس.
• آب بندی کامل مخزن و جلوگیری از نفوذ هرگونه آلودگی به محیط در چربی گیر فایبرگلاس.
• هزینه بسیار پایین تر و اقتصادی تر نسبت به تولیدات مشابه در چربی گیر فایبر گلاس.
•  راندمان بالا در حذف روغن و چربی تا حدود ۸۰% در چربیگیر فایبرگلاس.
• پاستفاده از الیاف پلی مری مسلح (پلی ژل) در ساخت چربی گیر فایبرگلاس.
• گارانتی کامل و بدون شرط مخازن فایبرگلاس.
• قابلیت اتصال به لوله های پوش فیت در فلنچ های ورودی و خروجی در چربی گیر های فایبرگلاس.
• تعبیه ونت هوا از جنس UPVC در چربی گیر فایبرگلاس.
• قابلیت مدفون شدن در زیر زمین و تحمل بار ترافیکی در چربی گیر فایبرگلاس.

لازم به ذکر است که برای آگاهی از قیمت چربی گیر رستوران نیاز به مشاوره با کارشناسان این امر دارید تا شما را راهنمایی کنند.
تجهیزات تصفیه آب و فاضلاب صنعتی چربی ,فاضلاب ,استفاده ,فایبرگلاس ,شبکه ,روغن ,وارد شبکه ,تصفیه خانه ,شبکه فاضلاب ,چربی گیرهای ,چربی گیری منبع